Amiens
6
°C
Partiellement nuageux
Amiens
6
°C
Partiellement nuageux
Ingrédients (8 personnes):
600 g de chocolat noir
350 g de figues
350 g de beurre + 20 g pour le moule
6 oeufs
150 g de sucre glace
100 g de farine
1 sachet de levure
Préparation:
Préchauffer le four th6 (180°C). Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes env 2 mn.
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes au chocolat avec le sucre glace, la farine et la levure.
Battre les blancs en neige ferme et incorporer les délicatement au mélange précédent.
Verser la moitié de la préparation dans un moule rectangulaire beurré, ajouter les figues coupées en deux et couvrer avec le reste de pâte.
Enfourner pour 40 mn en baissant le thermostat à 5 (150°C) à mi-cuisson. A déguster bien froid.
